こんばんわ。
姪浜店スタッフのこうすけです。
今日お客様から鹿肉を頂きました。
鹿肉を食べるのは始めてでかなり楽しみです。
鹿肉は脂肪が少なく、カルニチンが豊富らしいので筋トレ食には凄く良いですね。
どんな調理法にするか考え中です。
良い案があれば皆様教えて下さい。